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五種方法開(kāi)紅酒不用開(kāi)瓶器

一、野外毛巾開(kāi)瓶法

1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。

2、將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。

3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出�；蛘吣部梢岳^續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來(lái)。如果你想要打開(kāi)一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開(kāi)瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。

二、家庭日常開(kāi)酒方法

(一)你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開(kāi)。同時(shí)，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因?yàn)轶a臟的工具可能會(huì)引起葡萄酒的污染。

2、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。

3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

(二)刀具開(kāi)瓶法

1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。

注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。

2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng);轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

(三)掛鉤開(kāi)瓶法

1、找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。

2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。

3、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。

注意：操作時(shí)最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指。

(四)鞋帶開(kāi)瓶法

1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。

2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。

3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。

4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。

(五)回形針開(kāi)瓶法

1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。

2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。

3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。

4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。

雖然說(shuō)上述方法都可以打開(kāi)葡萄酒塞，但是為了方便以及省時(shí)省力，建議家中預(yù)備一個(gè)紅酒開(kāi)瓶器，也許在某一天你就會(huì)用到呢。